24.02.2016
POJEMNOŚĆ 25 L
Zielona herbata 200g - 10,80 zł
Żurawina 1530g - 30,70 zł
Rodzynki 640g - 8,40 zł
Cukier 6000g - 13,10 zł
Pożywka dla drożdży - 2,50 zł
Drożdże - 4,50 zł
Razem: 70 zł
24.02.2016 - Do balonu wlałem 3l wody zimnej źródlanej.
Około 1000g żurawiny sparzyłem wrzącą wodą, odlałem wodę (do picia pyszny kompocik), następnie zalałem ponownie żurawinę 2 l wody i całość z blendowałem. 640g rodzynek również zalałem wrzącą wodą, wodę odlałem. Na suszonych owocach jest warstewka czegoś tam (tłuszcz, substancje konserwujące itd..). Owoce wlałem do balonu. Resztę żurawiny dodam w późniejszym czasie do nastawu.
Następnie 4000g cukru rozpuściłem w 5l wody.
Dodałem wywar z zielonej herbaty około 2 litry.
Herbatę i cukier wlałem do balonu.
Wsypałem pożywkę i drożdże aktywne.
19.03.2016 Zlałem z nad osadu. Dodałem nową porcję żurawiny 530g, również zmiksowane. dodałem łącznie 4 litry wody. W smaku bardzo dobre, lekko wytrawne.
