25 2018-12-30 Wino jabłkowe.

2018-12-30 24 litry Sok z jabłek Riviva z Biedronki (10g cukru/100ml)
Drożdże z pożywka.
2019-01-12 dodałem 1kg cukru rozpuszczony w 0.5 l wody. Przed dodaniem cukru blg wynosi 2. Po dodaniu wynosi 6 blg.
2019-01-20 dodałem 1kg cukru, który rozpuściłem w moszczu.
2019-02-10 Zlane z nad osadu. Przelałem do szklanego balonu.
2019-03-17 Wino wyklarowane. Smak wyśmienity, alkohol w normie wyczuwalny, ale nie odrzucający. Głębia smaku średnia lub mniejsza. Zawartość alkoholu to około 11 %.