12 litrów moszczu
8 litrów soku
10 blg
Cukier 1.125 czyli 140 g/l
0,250 wody
Blg pokazuje 20, czyli cukier ma za mało cukru, dodaję 400 g cukru, czyli 50 g/l
2019-12-02 zlane z nad osadu, jest 8,1 litra, smak słodki, alkohol raczej mocne, wino raczej ciężkie do picia. Blg na poziomie 5. Barwa ciemno czerwona.
2019-12-06 Dodałem ok. 2,5 litra pracującego wina z hibiskusa (alk. ok. 7%) Mam nadzieję, że nastaw wznowi pracę i przefermentuje pozostały cukier.
2020-02-23 Ciekawy smak wina. Jakby specyficzna odmiana winogron. Za jakiś czas powinno być lepsze.
