Wino 25 l.
Hibiskus 500g
cukier 3 kg
25 litrów wody
Drożdże pożywka
poniedziałek, 11 lipca 2022
poniedziałek, 4 października 2021
2021-09-26 Wino z winogron
2021-09-26 Zerwane winogrona odmiany, Leon millot 30%, Cabernet sauvignon 30%, Cabernet dorsa 30%, Rondo 5%, Cascada 5%. Trzy odmiany słodkie, rondo przejrzałe, cascada w połowie kwaśna, nie w pełni dojrzała. Wszystkie odmiany czerwone.
Owoce rozdrobnione. Otrzymałem 22 litry moszczu. Blg soku wyniosło 18 blg.
Dodałem do moszczu drożdże Bayanus.
2021-10-04 Wycisnąłem na prasie 18 litrów soku.
Blg soku 0.
Przelałem do szklanego balonu.
Dodałem 1 kg cukru.
niedziela, 13 czerwca 2021
32 2021-06-13 Wino hibiskusowe na zimno
Docelowo 20 litrów 14 %
2021-06-13
15 l wody
1 kg cukru
drożdże IOC bayanus
Pożywka
Do 15 litrow letniej wody wsypalem 0,5kg hibiskusa, dodalem 1kg cukru, drożdże i pożywkę. Calosc wymieszalem i zostawiam pod rurką na tydzień.
2021-06-20 Dodałem 3 litry kompotu z rabarbaru.
2021-06-23
czwartek, 14 stycznia 2021
2021-01-14 Wino z hibiskusa
20210114 -
Docelowo 20 l wina 14,5%
0,5kg suszonych kwiatów hibiskusa zaparzonych w okolo 17 litrach wody
2 kg cukru (+3kg cukru w nastepnej turze)
wtorek, 20 października 2020
2020-10-11 Wino z winogron.
2020-10-11 Winogron z mojej działki. Po zerwaniu, wstepnym odszypułkowaniu winogron i rozgnieceniu wyszlo okolo 8,5 litra. Zamknięte w wiadrze fermentacyjnym
2020-10-18 Oddzieliłem sok od miazgi. Zostalo 6,5 litra soku. Dodałem 0.5 kg cukru rozpiszczonego w 0.7 l wody.
niedziela, 22 marca 2020
2020-03-22 Wino hibiskus - mięta
Docelowo 28-30 l wina
Suszony hibiskus 400g
Suszona mięta ok 150g
Herbata czarna ok 20g
7.4 kg cukru
27 litrów naparu
2020-03-22 Dodałem 24 l naparu z hibiskusa, mięty i herbaty. Dodałem 2 kg cukru.
2020-04-04 Dodałem 1,5 litra wody i 2 kg cukru.
2020-04-23 Dodałem 1 kg cukru, rozmieszane w nastawie
2020-05-11 Dodałem 2,4 kg cukru, rozmieszane w nastawie.
2020-03-22 Wino jabłkowe z kartonu.
2020-03-22
Docelowo 15 litrów wina
Sok jabłko 100% z Biedronki zawartość cukru 95g w 1litrze.
Na 15 litrów 15% potrzeba 3.8kg cukru.
Czyli należy dodać 15 litrów soku i 1.42kg cukru.
2020-03-22 Dodałem 10 litrów soku.
2020-04-04 dodałem 2 litry soku i 1.42 kg cukru
2020-04-23 dodałem 2 l soku jabłkowego.
Subskrybuj:
Posty (Atom)